Ensaladas

Ensalada de Ventresca con Cebolla Caramelizada y Pimiento Asado

Ensaladilla Rusa

Entrantes

Paleta Ibérica con Pan Tumaca

Ración de Pimiento Verde del País

Molleja de Cordero con Yema y Medallón de Foie

Pulpo a la Plancha con Yema, Panadera, Cebolla Pochada y Salsa Ciracha

Chipirones a la Plancha con Cebolla Pochada y Pimiento Verde

Croquetas de Jamón Caseras

6 uds

Champiñones con Toques Finos de Ali-Oli

Ración de Patatas Fritas

Oreja a la Plancha con Patatas Fritas

Zamburiña con Salsa de Ajo y Aceite de oliva Virgen

6 uds

Carnes

Solomillo de Ternera con Patatas y Pimiento Verde

Entrecot con Patatas y Pimiento Verde

Chuletilla de Cordero con Patatas y Pimiento Verde

Chuleta de Ración con Patatas y Pimiento Verde